當(dāng)前位置：
“十三五”國家食品安全規(guī)劃
來源:
|
作者:aqixiangfood
|
發(fā)布時間: 2017-04-05
|
15682 次瀏覽
|
分享到:
加強(qiáng)應(yīng)急處置能力建設(shè)。完善國家、省、市、縣四級應(yīng)急預(yù)案體系，健全突發(fā)事件跟蹤、督查、處理、報告、回訪和重大事故責(zé)任追究機(jī)制。強(qiáng)化食品安全輿情監(jiān)測研判。開展應(yīng)急演練。
專欄5 監(jiān)管能力建設(shè)項目
（1）檢驗檢測能力建設(shè)項目。
實施食品安全檢驗檢測能力達(dá)標(biāo)工程。根據(jù)國家建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)食品安全檢驗檢測機(jī)構(gòu)。依托現(xiàn)有資源建設(shè)一批食品安全監(jiān)管重點實驗室，在相應(yīng)特色領(lǐng)域具備國內(nèi)一流檢驗水平和技術(shù)攻關(guān)能力。全面推進(jìn)縣級食品安全檢驗檢測資源整合。鼓勵通過建設(shè)省、市級檢驗機(jī)構(gòu)區(qū)域分中心的方式開展跨層級整合。做好與藥品、醫(yī)療器械檢驗檢測項目的統(tǒng)籌銜接。
實施食用農(nóng)產(chǎn)品和進(jìn)出口食品檢驗機(jī)構(gòu)改造項目。升級改造農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估實驗室、糧食質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測機(jī)構(gòu)。建設(shè)進(jìn)出口食品質(zhì)量檢（監(jiān)）測基準(zhǔn)實驗室。升級改造部分省級進(jìn)出口食品質(zhì)量安全檢（監(jiān)）測重點實驗室。
（2）“互聯(lián)網(wǎng)+”食品安全監(jiān)管項目。
繼續(xù)推進(jìn)實施國家食品安全監(jiān)管信息化工程建設(shè)項目。依托現(xiàn)有機(jī)構(gòu)，整合現(xiàn)有資源，重點建設(shè)全國食品生產(chǎn)經(jīng)營許可信息公示系統(tǒng)，以及食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管、檢驗監(jiān)測、信用管理、應(yīng)急管理、風(fēng)險評估和移動執(zhí)法系統(tǒng)；完善嬰幼兒配方乳粉、生鮮農(nóng)產(chǎn)品和酒類食品追溯信息管理平臺；建設(shè)進(jìn)出口食品安全監(jiān)管信息化工程和糧食質(zhì)量安全監(jiān)管信息化平臺；構(gòu)建食品安全監(jiān)管數(shù)據(jù)中心和監(jiān)管信息資源數(shù)據(jù)庫。
（3）基層監(jiān)管能力標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)項目。
合理保障食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)執(zhí)法基本裝備、執(zhí)法取證裝備、快檢裝備配備和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)需要，到“十三五”末，實現(xiàn)各級監(jiān)管隊伍裝備配備標(biāo)準(zhǔn)化。
（4）提升突發(fā)事件應(yīng)對能力。
加強(qiáng)應(yīng)急能力培訓(xùn)，提升調(diào)查分析能力、風(fēng)險防控能力、信息公開能力和輿論引導(dǎo)能力。建立以中國食品藥品檢定研究院為龍頭，以7—10個區(qū)域性應(yīng)急檢驗檢測重點實驗室為支撐的應(yīng)急檢驗檢測體系。加強(qiáng)食品安全突發(fā)事件流行病學(xué)調(diào)查和衛(wèi)生學(xué)處置能力建設(shè)，整合建立重大食品安全突發(fā)事件病因?qū)W實驗室應(yīng)急檢測技術(shù)平臺。
強(qiáng)化科技創(chuàng)新支撐。利用國家科技計劃（專項、基金等）、企業(yè)投入、社會資本等統(tǒng)籌支持食品安全創(chuàng)新工作。重點支持研發(fā)冷鏈裝備關(guān)鍵技術(shù)、過程控制技術(shù)、檢驗檢測技術(shù)等。
專欄6 食品安全重點科技工作
（1）建立科學(xué)、高效的過程控制技術(shù)體系。
開展農(nóng)藥獸藥、持久性有機(jī)污染物、重金屬、微生物、生物毒素等食品原料中危害物遷移轉(zhuǎn)化機(jī)制與安全控制機(jī)理等技術(shù)研究。提出相應(yīng)控制規(guī)范，研發(fā)控制新工藝和新設(shè)備。研發(fā)質(zhì)量安全控制新技術(shù)30—50項。
直購請掃描二維碼
聯(lián)系我們
0917-6432494
136-0927-2433
電話
地址
陜西省寶雞市陳倉區(qū)周原鎮(zhèn)張謝村
西安賽盟信息科技有限公司 提供技術(shù)支持
網(wǎng)址
www.hkckf.com.cn